Thay đổi các thưởng thức giò heo với món kho sả ớt

Mua cá kho Làng Vũ Đại ở đâu ngon mà chất lượng tốt nhất ?

Bạn đang muốn mua món cá kho Làng Vũ Đại cho dịp tết Nguyên Đán này, bạn đang chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín, chúng tôi sẽ tư vấn địa chỉ bán cá kho Làng Vũ Đại Hà Nam cho bạn tốt nhất !

Móng giò có chứa hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ, hãy ăn nhiều để làm đẹp da nào.

Xem thêm cách chế biến món cá kho tỉnh Hà Nam tại đây: http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/

Nguyên liệu:

 1 kg giò heo
 3-4 nhánh sả
 2 thìa canh sả băm
 Ớt quả, ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

móng giò kho sả ớt

Liên hệ đặt hàng cá kho làng vũ đại ( giao tận nhà) tại đây: http://cakhohanam.org/

Cách làm:

Bước 1:

 Giò heo chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng.

Bước 2:

 Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.

Bước 3:

 Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.

Bước 4:

 Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.

Bước 5:

 Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường.

 Đổ vào một ít nước lạnh, đun sôi, đậy kín nắp.

Bạn muốn biết: làng cá kho Vũ Đại

Bước 6:

 Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt bếp, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

chân giò heo kho sả ớt

Cay cay ngậy ngậy với chân giò kho sả ớt

Thay đổi các thưởng thức món giò ngày tết giò kho tại đây nhé các bạn (chi tiết)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

icon-hot Món Cá kho làng Đại Hoàng - món cá kho ngon nhất của Việt Nam

Tags: , , , ,