Archive | Uncategorized RSS feed for this section

Cá chuồn kho mít non – đặc sản xứ Quảng

Người Quảng có câu: ‘Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gửi xuống, cá chuồn gửi lên’. Bởi thế, mỗi khi hè về, mít non và cá chuồn lại thường xuyên ‘hẹn hò’ trên mâm cơm người dân xứ Quảng. Theo như người dân xứ Quảng có nói cá chuồn là loại cá biết bay […]

Leave a comment Continue Reading →

Cách chế biến món cá cơm khô kho cay

Cá khô món là món ăn dân giã của những người dân ven biển (chủ yếu là người miền trung). Vào thởi kinh tế còn khó khăn thì cá khô kho mặn là món xuất hiện rất nhiều trong những bữa ăn của người dân nghèo. Hiện nay thì món cá khô kho đã được chế […]

Leave a comment Continue Reading →

Ngon miệng với tôm kho trứng cút

Thay bằng thịt ba chỉ đã quá quen thuộc, bạn hãy thử kho tôm với trứng cút, sẽ giúp nồi cơm hết veo thật nhanh đấy. Xem thêm cách làm cá kho làng vũ đại tại: http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/ Nguyên liệu: – 300g tôm đất – 10-12 quả trứng cút – Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành […]

Leave a comment Continue Reading →

Thay đổi các thưởng thức giò heo với món kho sả ớt

Móng giò có chứa hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ, hãy ăn nhiều để làm đẹp da nào. Xem thêm cách chế biến món cá kho tỉnh Hà Nam tại đây: http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/ Nguyên liệu: – 1 kg giò heo – 3-4 nhánh sả – 2 thìa canh sả băm – Ớt […]

Leave a comment Continue Reading →