Tag Archives: cá kho làng vũ đại

Đậm đà cá hố um dưa cải.

Cá kho làng Vũ Đại / Đậm đà cá hố kho dưa cải Những chuyến ra khơi dài ngày, khi đánh được cá hố, ngư dân thường lấy ruột ngâm sơ qua muối đem phơi khô làm quà nhâm nhi cho bạn bè ở đất liền. Cá hố là loại cá có nhiều ở vùng […]

Leave a comment Continue Reading →
củi nhãn dùng để kho cá

Giới thiệu đặc sản món Cá kho Hà Nam

Món cá kho cổ truyền của làng có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg cá, nên người dân thường kho cá theo phương pháp riêng, có thể bảo quản rất lâu, trong […]

Leave a comment Continue Reading →
Mộ cố nhà văn Nam Cao ở Hà Nam

Thưởng thức cá kho làng Vũ Đại – Báo Đất Việt đưa tin

Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon thấm đẫm hồn quê như hồng Nhân Hậu, chuối ngự Đại Hoàng…,đặc biệt là món […]

Leave a comment Continue Reading →
Vận chuyển giao cá đi khắp mọi nơi

Đặc sản Cá kho làng Vũ Đại trên báo Dân Trí

(Dân trí) – Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy – “cá kho Nhân Hậu”. […]

Leave a comment Continue Reading →

Hướng dẫn cách làm Cá kho Làng Vũ Đại

Món        Cá  kho     cổ truyền của làng có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg  Cá , nên người dân thường kho  Cá  theo phương pháp riêng, có thể bảo quản rất lâu, […]

Leave a comment Continue Reading →

Giới thiệu

Món cá kho cổ truyền của làng có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg cá, nên người dân thường kho cá theo phương pháp riêng, có thể bảo quản rất lâu, trong […]

Leave a comment Continue Reading →