Ngon cơm với cá lóc kho nghệ

Cá lóc là một nguyên liệu có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Thịt cá chắc, ngọt có thể dùng để nấu cháo hay canh chua, kho thơm (dứa), hoặc ươm nước dừa. Hôm nay chúng tôi  xin bổ sung vào thực đơn gia đình bạn một món ngon từ cá lóc. Đó là món […]

Đặc sản Cá kho làng Vũ Đại trên báo Dân Trí

(Dân trí) – Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy – “cá kho Nhân Hậu”. […]