Thưởng thức món cá đuối kho sả ớt

Mua cá kho Làng Vũ Đại ở đâu ngon mà chất lượng tốt nhất ?

Bạn đang muốn mua món cá kho Làng Vũ Đại cho dịp tết Nguyên Đán này, bạn đang chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín, chúng tôi sẽ tư vấn địa chỉ bán cá kho Làng Vũ Đại Hà Nam cho bạn tốt nhất !

Cá đuối có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu. Cá đuối là loại cá biển có xương sụn ăn rất giòn, được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nấu chua với bắp chuối, xào lăn hoặc là um với nghệ…. Hôm nay cakho.net sẽ giới thiệu các bạn cách nấu món cá đuối kho sả ớt.

Các bạn có thể tham khảo thêm món cá lóc kho tộ tại đây: https://cakho.net/ca-kho/cach-lam-mon-ca-loc-kho-to/

Nguyên liệu:

– 500 – 600g cá đuối, chọn phần nhiều thịt của con cá;

– Sả: 4 củ;

– 2 trái ớt chín đỏ;

– Dầu ăn;

– 1 muỗng cà phê bột cà ri;

– 2 củ tỏi tọ;

– Gia vị: Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột ngọt.

cá đuối kho sả ớt

Để bữa ăn gia đình bạn ngon cơm mà không  mà không bị ngán các bạn tham khảo cách chế biến món thịt ba chỉ kho dưa nhé

Các bước làm:

– Cá cạo bỏ lớp da cứng, sau đó rửa sạch để ráo nước, cắt miếng vừa ăn (khoảng 3 – 4 cm) 

– Sả : thái mỏng với ớt sau đó giã nhuyễn.

– Tỏi : bỏ vỏ thái mỏng rồi băm nhuyễn, trộn chung với sả ớt, bột cà rị ½ muỗng muối, một ít bột ngọt.

– Cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo đã đun nóng sẵn, phi sả ớt cho thơm. Đảo qua cá cho thịt cá chắc hơn, rồi cho thêm một ít đường, nước mắm vào, cộng với một bát nước sôi, kho lửa liu riu cho đến khi cạn gần hết nước thì nêm lại (tùy theo khẩu vị). Sau đó tắt bếp và rắc thêm một ít tiêu lên bề mặt cá để món ăn thêm dậy mùi.

món cá đuối kho sả ớt

Ngon miệng với cá đuối kho sả ớt

– Cho ra đĩa là là có thể dùng bữa được rồi, nên ăn nóng thì món ăn sẽ ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng!

>>>> món cá kho Vũ Đại

 

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Mua cá kho Vũ Đại ở đâu, mua hàng chất lượng tốt giá cả tốt và tin cậy nhất !

Tags: , , , ,