Ngon tuyệt món thịt ba chỉ kho cùi dừa

Làm cá kho ngon ngon nhất với những bí kíp độc đáo, tham khảo để chế biến nhũng bữa cơm thật ngon miệng !

Chuẩn bị nguyên liệu:

Chúng tôi xin gợi ý số lượng nguyên liệu món thịt ba chỉ kho dừa cho 4 người ăn như sau. Bạn có thể thay đổi số lượng nguyên liệu để phù hợp với sở thích của gia đình bạn nhé.

>>> Bạn có biết: món cá kho làng Vũ Đại

 – Thịt ba chỉ: 400g. Nên chọn miếng thịt có cả nạc và mỡ dính liền nhau

– Dừa tươi: 200g

– Hành khô, đường, tiêu, xì dầu

món thịt ba chỉ kho cùi dừa

Để cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng các bạn có thể tham khảo thêm cách làm 3 món cá kho tại đây !

Các bước làm:

– Thịt khi mua ở chợ về, bạn phải rửa sạch với muối và luộc sơ qua cho ra hết bọt bẩn và váng rồi rửa sạch lại với nước sạch, đổ nước luộc thịt đó đi.

– Sau khi luộc qua thì thái miếng vừa ăn. Uớp thịt với hành khô băm nhỏ, tiêu, đường, muối và hạt nêm, mì chính. Thời gian ướp vừa nhất là khoảng 20 phút.

– Dừa tươi gọt bỏ vỏ nâu cứng bên ngoài, thái miếng mỏng vừa phải

– Thịt khi mua ở chợ về, bạn phải rửa sạch với muối và luộc sơ qua cho ra hết bọt bẩn và váng rồi rửa sạch lại với nước sạch, đổ nước luộc thịt đó đi.

– Sau khi luộc qua thì thái miếng vừa ăn. Uớp thịt với hành khô băm nhỏ, tiêu, đường, muối và hạt nêm, mì chính. Thời gian ướp vừa nhất là khoảng 20 phút.

 – Dừa tươi gọt bỏ vỏ nâu cứng bên ngoài, thái miếng mỏng vừa phải

– Cho thịt vào nước hàng, dùng đũa đảσ đều để thịt ngấm nước, cho thêm ít xì dầu, nước mắm và gia vị cho vừa ăn. Đổ nước bằng mặt thịt, đun thịt được khoảng 20 phút rồi cho dừa vào đun cùng, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước sánh lại và thịt mềm, dừa có màu hơi vàng là được. Khi thịt và dừa chín thì bạn cho thêm hành lá vào và bắc xuống bếp, trình bày ra đĩa và ăn với cơm nóng.

thơm ngon món thịt ba chỉ kho dừa

Ngon, bùi món thịt ba chỉ kho dừa

 Tham khảo mẹo kho thịt để có có màu đẹp ngon và bắt mắt tại đây nhé các bạn !
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tại Hải Dương, anh Toàn cá kho người Hải Dương mang món cá kho làng vũ đại đi khắp cả nước

Tags: , , , ,