cá chim sốt chua ngọt

Ngon miệng với cá chim sốt chua ngọt

Mua cá kho Làng Vũ Đại ở đâu ngon mà chất lượng tốt nhất ?

Bạn đang muốn mua món cá kho Làng Vũ Đại cho dịp tết Nguyên Đán này, bạn đang chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín, chúng tôi sẽ tư vấn địa chỉ bán cá kho Làng Vũ Đại Hà Nam cho bạn tốt nhất !

Cá chim  là loài cá nước ngọt ăn tạp,lớn rất nhanh nên có lẽ nhiều người không thích nó bởi người ra khá e ngại về thức ăn của nó. Tuy nhiên thịt cá chim có hương vị rất thơm ngon, ít xương, nhiều thịt , có thể chế biền nhiều món ăn ngon tuyệt. Hãy cùng Cakho.net chế biến món cá chim sốt chua ngọt ngon miệng nhé.

cá sốt chua ngọt-món ăn mới mẻ

cá sốt chua ngọt-món ăn mới mẻ

nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

– 1 con cá chim 1kg

– 1 quả chanh (hoặc 1 vắt me)

– 1 quả cà chua

– Nước mắm,  Muối,  đường,  Hành khô,  Hành lá..

– 1 thìa canh bột năng.

cách chế biến:

Cá chim được làm sạch,  bỏ ruột, rồi khứa nhẹ vài đường trên thân cá. Ướp cá vớimắm muối cho vừa ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm đều.

-Cà chua rửa sạch,thái nhỏ.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, thân hành rửa sạch.

-cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cá vào rán vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa .
Chanh vắt lấy nước, bỏ bớt hạt ( bạn cũng có thể dùng me, me lấy ra bát, thêm một ít nước sôi,dầm tan rồi lọcbỏ hột, giữ lại nước cốt).
Cà chua cho vào đảo cùng hành lá, đường  vào đun sôi đến khi cà chua chín nhừ , thêm chút bột năng cho nước sốt thêm sánh . Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc.

 -Cho cá vào hỗn hợp nước xốt , đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút mỗi mặt đến khi hỗn hợp nước xốt  sánh đặc quyện đều vào là được.

 

cá chim sốt chua ngọt ngon tuyệt

cá chim sốt chua ngọt ngon tuyệt

-Lấy cá  ra đĩa,rưới nước sốt ban nãy lên trên dùng làm món mặn ăn với cơm.

-Cá được chiên thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì tuyệt vời không gì bằng. Mình đã thích ăn cá sau khi thưởng thức món ăn này , các bạn hãy thử trải nghiệm nhé.

 Chúc các bạn có bữa tối thật vui bên gia đình!

các bạn có thể tham khảo thêm các món cá kho ngon tại đây

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại cực ngon, tại sao cá kho làng Vũ Đại là món cá kho ngon nhất Việt Nam???

Tags: , , , ,