Ngon, lạ miệng với món thịt kho mắm ruốc và sả

Cá Kho ngon nhất Hà Nam là ở đâu ?

Món cá kho ở Hà Nam nổi tiếng là món cá kho ngon tuyệt của làng Vũ Đại, Cá kho Hà Nam được lưu truyền từ thời phong kiến cho đến giờ trở thành món ăn cồ truyền không chỉ của người Hà Nam mà còn của cả đất nước chúng ta , địa chỉ chính xác là ở tại xóm 11, xã Hòa Hậu, Lý Nhân bây giờ !

Thịt kho mắm ruốc sả là món ăn của người miền trung, khá đơn giản mà ngon miệng, miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc và sả, tự tay mình làm món ngon này cho cả gia đình ăn thì tuyệt lắm đó, cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món thịt kho mắm ruốc sả ngon và dễ làm nhé!

Xem thêm món thịt ba chỉ kho gừng nhé các bạn: http://cakhohanam.org/mon-ngon-moi-ngay/ngon-mieng-voi-thit-ba-chi-kho-gung/

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ: thái miếng vừa (500g),

– 5 củ sả thái nhuyễn,

– 1 củ tỏi băm nhỏ,

– 3 thìa đường.

– 3 thìa mắm ruốc,

– Ớt bột tùy sở thích ăn cay.

Các bước làm:

Bước 1: Hòa 3 thìa đương, 3 thìa mắm ruốc, và 1/2 thìa ướt bột vào 1 cái bát và quậy đều.

mắm ruốc kho thịt

Bước 2: Đun nóng chảo, cho thịt vào rán 7p để mỡ chảy ra, sau đó cho tỏi và sả bằm vào xào, xào thêm 5p để xả chín vàng thơm.

Bước 3: Cho bát mắm ruốc vào chảo, đảo đều, rim trong 10 để nhỏ lửa để thịt ngấm gia vị và mắm ruốc keo lại rồi tắp bếp.

thịt kho mắm ruốc sả

Lạ miệng với món thịt kho mắm ruốc sả miền trung

Tham khảo thêm món cá kho làng vũ đại tỉnh Hà Nam: http://cakhogiatruyen.com/
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam cực đỉnh, hãy ăn ngay món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nếu bạn chưa từng ăn

Tags: , , , ,