Món thịt heo quay kho dưa chua


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakho.net/wp-content/themes/woostore/single.php on line 22

Cá Kho ngon nhất Hà Nam là ở đâu ?

Món cá kho ở Hà Nam nổi tiếng là món cá kho ngon tuyệt của làng Vũ Đại, Cá kho Hà Nam được lưu truyền từ thời phong kiến cho đến giờ trở thành món ăn cồ truyền không chỉ của người Hà Nam mà còn của cả đất nước chúng ta , địa chỉ chính xác là ở tại xóm 11, xã Hòa Hậu, Lý Nhân bây giờ !

Thịt heo quay thơm, giòn, hấp dẫn sẽ ngon miệng hơn khi kết hợp thêm với dưa chua để làm giảm bớt vị béo ngậy. Đây là sự kết hợp thú vị cho bữa cơm thêm đậm đà  và ngon miệng.

Xem thêm món thịt kho mắm ruốc và sả tại đây: https://cakho.net/mon-ca-khac/ngon-la-mieng-voi-mon-thit-kho-mam-ruoc-va-sa/

Nguyên liệu:

– 400g thịt heo quay

– 200g dưa cải chua

– Gia vị: nước mắm, ớt quả, hành lá, hành khô, đường, hạt nêm.

thịt heo quay

Các bạn có thể tham khảo thêm món vịt kho gừng thơm ngon lạ miệng: http://cakhohanam.org/mon-ngon-moi-ngay/cach-lam-mon-vit-kho-gung/

Cách chế biến:

– Hành khô, ớt thái mỏng, hành lá thái khoảng 1 cm sau đó để riêng ra.

– Thịt heo chúng ta nên chặt lát vừa ăn.

– Sau khi đã chặt thịt heo xong chúng ta cho vào nồi, cho thêm gia vị mắm, đường, hạt nêm, ớt để tầm 15 phút cho thịt ngấm gia vị (lưu ý không nên cho nhiều vì dưa chua và thịt heo quay đều mặn)

– Dưa chua thái thành lát mỏng,

– Đảo qua thịt heo quay đã được ướp gia vị trước rồi cho dưa chua và một ít nước sôi vào tiếp tục đun cho đến khi cạn gần hết nước. Nêm thêm gia vị tùy theo sở thích khẩu vị từng người rồi cho ra đĩa dùng với cơm nóng.

thịt heo quay kho dưa chuathịt heo quay kho dưa chua

Ngon cơm với món thịt heo quay kho dưa

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakho.net/wp-content/themes/woostore/single.php on line 25

icon-hotCá kho Đại Hoàng - món cá kho ngon nhất Việt Nam

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply