Canh cá lóc ngon ngọt cho cuối tuần cả nhà thêm ngon miệng

Công thức làm canh cá lóc ngon ngọt

Mua cá kho Làng Vũ Đại ở đâu ngon mà chất lượng tốt nhất ?

Bạn đang muốn mua món cá kho Làng Vũ Đại cho dịp tết Nguyên Đán này, bạn đang chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín, chúng tôi sẽ tư vấn địa chỉ bán cá kho Làng Vũ Đại Hà Nam cho bạn tốt nhất !

Cá kho, cá nướng, cá rán,….bạn đã quen thuộc và muốn đổi vị cho bữa cơm thêm ngon, lạ miệng và thanh mát. Vậy món canh cá lóc, là món ăn ngon dân dã nổi tiếng của người miền Trung bởi hương vị ngon ngọt tự nhiên của cá sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn mới nhà bạn.Bạn hãy tham khảo công thức làm canh cá lóc ngon ngọt hấp dẫn mà bạn có thể làm tại nhà dưới đây để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức.

Canh cá lóc ngon ngọt cho cuối tuần cả nhà thêm ngon miệng

Canh cá lóc ngon ngọt cho cuối tuần cả nhà thêm ngon miệng

Nguyên liệu:

  • Cá lóc
  • Mắm ruốc
  • Dầu ăn
  • Hành lá, hành khô
  • Củ nén
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Đường
  • Xương lợn hoặc xương ống

Bạn đọc tham khảo thêm món cá ngon:

Cách làm canh cá lóc

Bước 1:

– Cá lóc đem rửa sạch bỏ đầu rồi cắt khoanh tròn.

– Cho nước vào nồi đun sôi rồi thả cá vào luộn sơ qua.

Bước 2:

– Củ nén, hành khô đem rửa sạch rồi giã nhỏ

– Cá sau khi luộc thì lấy phần thịt cá.

Bước 3:

– Ướp cá với củ nén, hành khô cùng chút muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu và trộn đều để khoảng 1 tiếng cho cá ngấm gia vị.

– Xương cá và đầu cá cho vào nồi xương lợn hầm chung, thêm chút muối. Sau đó lọc lấy nước và bỏ xương, đầu cá rồi nêm nếm lại nước dùng cho vừa vị.

Bước 4:

– Cá sau khi ướp cho vào chảo dầu nóng đã phi thơm hành và đảo đều đun nhỏ lửa thêm chút mắm ruốc, nước lọc.

– Đun đến khi cá chín đều thì cho vào nồi nước dùng và đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Cho hành hoa thái nhỏ lên trên.

Món canh cá lóc ăn cùng với cơm hoặc bánh canh thì tuyệt ngon, sẽ làm món ăn hấp dẫn dành cho cả nhà vào ngày cuối tuần. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.

Bạn có biết:

– Đặc sản con rươi Tứ Kỳ Hải Dương

Cá kho làng Vũ Đại

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tại Hải Dương, anh Toàn cá kho người Hải Dương mang món cá kho làng vũ đại đi khắp cả nước

Tags: , , , ,