Tiết lộ bí quyết làm món cá nục kho nước dừa cực ngon

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam là một trong những món ăn ngon đặc biệt nổi tiếng cổ truyền của đất nước Việt Nam !

Cá nục kho nước dừa là một trong những món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng đuộc chế biến từ cá nục, tuy nhiên nếu bạn không biết cách chế biến thì món cá nục này sẽ rất tanh. Vì vậy, hôm nay  Cá kho làng Vũ Đại (xem thêm) sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết làm món cá nục kho nước dừa cực kỳ thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn nhé

Cá nục kho nước dừa ngon tuyệt

Cá nục kho nước dừa ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con cá nục

200 gam thịt ba chỉ

2 quả cà chua

Hành khô, tỏi, gừng, ớt, hành tươi

Nước dừa, nước mắm

Bột nghệ, tiêu, dầu ăn

Cá nục kho nước dừa

Cá nục kho nước dừa/ Cá nục kho xì dầu  món cá kho ngon miệng và chế biến đơn giản nhất

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Cá nục đánh sạch vảy, loại bỏ ruột và cắt khúc

Hành, tỏi bóc bỏ vỏ khô, băm nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ, ớt rửa sạch và thái lát nhỏ

Cho hành, tỏi băm nhỏ, gừng, tiêu, ớt và 1 chút nước mắm vào thịt và cá ướp trong khoảng 20 phút.

Dừa đục lấy nước, Cùi dừa cạo bỏ vỏ màu nâu rồi thái thành từng miếng.

Cà chua rửa sạch, bóc vỏ và thái hạt lựu

Cho 2 muôi dầu ăn vào trong chảo đun sôi sau đó cho thịt và cá vào chiên sơ và cho vào nồi kho. Lưu ý xếp thịt và cá xen kẽ nhau sau đó cho cà chua lên trên. Tiếp đến, thêm nước dừa vào nồi đun đến khi nước kho cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và kho đến khi nước cạn sệt là được

Mách bạn: Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam

Như vậy, chúng ta đã cùng nhau làm xong món cá nục kho nước dừa cực thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm món cá nục kho mít non cũng rất độc đáo tại đây https://cakho.net/ca-kho/cach-lam-mon-ca-nuc-kho-mit-non/

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tại Hải Dương, anh Toàn cá kho người Hải Dương mang món cá kho làng vũ đại đi khắp cả nước

Tags: , , , ,