Món cá bông lau kho tộ

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam là một trong những món ăn ngon đặc biệt nổi tiếng cổ truyền của đất nước Việt Nam !

Cá kho tộ là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. xin chia sẻ với các bạn cách nấu món cá bông lau kho tộ.

Món cá bông lau kho tộ thơm ngon

Nguyên liệu:

– 300g cá bông lau

– 100g thịt ba chỉ

– 2 trái ớt hiểm

– 1 cọng hành lá

– Hành tím, tỏi

– Tiêu, đường, dầu ăn

– Hạt nêm

– Bột ngọt

– Nước tương

1. Sơ chế

– Ướp và thịt với 1muỗng hành, tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước tương. Để thấm 30 phút.
– Hành lá, ớt hiểm cắt nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ.
– Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.

2. Kho cá

– Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

– Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng

Chúc các bạn thành công!

Bạn có biết: Có một món cá ngon nhất Việt Nam mà thịt cá cứng chắc, xương cá xốp mềm, bạn có biết đó là cá gì không? Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại tỉnh Hà Nam nổi tiếng cả nước. Cá được kho tại địa phương và giao hàng trên toàn quốc. Hãy thưởng thức món cá kho vô cùng đặc biệt này một lần trong đời bạn nhé và bạn sẽ còn muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Chi tiết xem trên website http://cakholangvudai.com/trang-chu/

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

icon-hot Món Cá kho làng Đại Hoàng - món cá kho ngon nhất của Việt Nam

Tags: , , , , ,