Làm cá kho tương ngon tuyệt

Làm cá kho ngon ngon nhất với những bí kíp độc đáo, tham khảo để chế biến nhũng bữa cơm thật ngon miệng !

Với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản bạn đã có một món ăn đậm đà hương vị cho cả nhà với món cá kho tương rồi đấy

Xem thêm: Có món một món cá ngon mà nếu bạn được thưởng thức thì chắc chắn bạn cũng sẽ nhớ nhung không kém món cá đồng tuổi thơ. Đó chính là món cá kho của làng Vũ Đại Hà Nam, món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam được chế biến rất kỳ công. Phải kho bằng niêu đất làm ở Nghệ An, Thanh Hóa, đun bằng củi nhãn và đun trong thời gian 15h liên tục khiến thịt cá cứng chắc lại, xương cá xốp mềm, cùng với những hương vị gia truyền khiến cho món cá kho thơm ngon thật khó cưỡng. Chúng tôi cung cấp món cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc. Liên hệ anh Toàn 09696 45151.

Món cá kho tương ngon tuyệt

Món cá kho tương ngon tuyệt

Nguyên liệu:

– 1 con cá chép (hoặc cá điêu hồng) khoảng 400 g. Làm sạch, cắt khoanh

– 100 g tương bần (miền Bắc)

– 2 quả khế xanh, rửa sạch, cắt khoanh dầy 3 mm

– 5 củ hành tím rửa sạch, đập dập

Gia vị:

– 3 muỗng cà phê hạt nêm

– 1/2 muỗng cà phê tiêu sọ trắng

– 2 muỗng súp dầu ăn

– Ớt sừng cắt lát trang trí

Thực hiện:

– Cá chép để nguyên vẩy, làm rửa sạch, để ráo, cắt khoanh, chiên sơ
– Cho hành tím vào xào thơm với 1 muỗng súp dầu ăn, cho tiếp tương Bần và 1 chén nước dùng đun sôi nhẹ.

– Nêm vào tương hạt nêm vào rồi cho tiếp cá đã chiên vào, kho liu riu lửa khoảng 15-20 phút.

– Khi nước kho sanh sánh, cho khế chua vào khoảng 5 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu vào cá cho thơm và trang trí với vài khoanh ớt đỏ.

– Dùng cá kho nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

icon-hotCá kho Đại Hoàng DASAVINA - món cá kho ngon nhất thế giới

Tags: , , , , ,