Hướng dẫn làm món cá rô kho tiêu

Làm cá kho ngon ngon nhất với những bí kíp độc đáo, tham khảo để chế biến nhũng bữa cơm thật ngon miệng !

Thịt cá rô ngọt mà được kết hợp với vị cay nồng và thơm của hạt tiêu xanh, chút béo ngậy dai dai của thịt ba rọi sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Xem thêm các bước làm món cá kho Hà Nam tại đây: http://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/

Nguyên liệu:

3 con cá rô và 50g thịt ba rọi

Vài nhánh quả tiêu xanh, ớt, tiêu bột và Gia vị.

cá rô đồng kho tiêu

>>> món cá kho làng Vũ Đại

Tham khảo thêm các bước làm món cá bống kho rim tại đây: http://cathu.net/cam-nang-nau-nuong/dam-da-ca-bong-kho-rim/

Chế biến:

Cá rô rửa sạch rồi khía vài đường dài trên thân cá để khi ướp cá với gia vị dễ ngấm. Ướp cá với 2 muỗng đường thắng màu cánh gián,1 muỗng canh hạt tiêu bột và ½ muỗng canh bột nêm trong 20 phút.

Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ. Sau ướp thịt với ½ muỗng canh hạt nêm, để ngấm trong 10 phút.

Đun cho dầu ăn thật nóng trong chảo, cho thịt ba chỉ vào xào qua cho thịt săn lại.

Xếp cá vào nồi kho, thê nước mắm và nước lọc, thịt ba chỉ và tiêu xanh. Nếu bạn muốn ăn cay hơn thì các bạ có thể cho thêm ớt xắt lát.

món cá rô kho tiêu

Cay cay món cá rô kho tiêu

Kho cá trên bếp với lửa nhỏ đến khi nước cạn sền sệt là được.

Tham khảo các bước làm món cá rô kho tộ tại đây: http://cakholangdaihoang.com/cach-nau-mon-ca-ro-kho-to/

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Mua cá kho Vũ Đại ở đâu, mua hàng chất lượng tốt giá cả tốt và tin cậy nhất !

Tags: , , ,