Đậm đà món cá trê kho tiêu

Làm cá kho ngon ngon nhất với những bí kíp độc đáo, tham khảo để chế biến nhũng bữa cơm thật ngon miệng !

Nguyên Liệu:

Cá trê, nguyên liệu chính của món ăn

– 1 con cá trê 200g

– Tiêu, muối, đường, mì chính,

– Ớt, hành lá, tỏi, dầu ăn, nước mắm.

Xem thếm cách  làm món cá kho Hà Nam tại đây: http://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/

món cá trê kho tiêu

Đậm đà món cá trê kho tiêu

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món cá nục kho mít rại đây: https://cakho.net/ca-kho/cach-lam-mon-ca-nuc-kho-mit-non/

Cách Làm:

    1. Chuẩn bị:
Cá trê: chà muối rồi cạo rạch phần nhờn của da cá, để ráo, cắt thành khía khoảng 2 đến 3cm và ướp tầm 20 đến 30 phút bằng hỗn hợp: 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay bột,  thêm muỗng xúp đường,một thìa nhỏ xúp tỏi băm, một ít  muối, mì chính, 1 muỗng súp nước mắm,lấy phần trắng của hành sau khi giã nhuyễn.
2. Chế biến:
Đun nóng chảo rồi cho hai muỗng xúp dầu ăn và đường thắng cho hơi ngả màu, thêm tỏi băm vào phi thơm, vàng rồi cho cá vào đảo thật  đều. Sau đó cho thêm nửa bát nước nóng vào, kho lửa nhỏ, nêm lại vừa ăn rồi đun tới khi cá chín ngả màu đẹp.
Trình bày:
Cho cá ra đĩa rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cùng cơm là ngon đúng vị nhất.

Click here để xem món cá kho Bá Kiến nổi tiếng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Mua cá kho Vũ Đại ở đâu, mua hàng chất lượng tốt giá cả tốt và tin cậy nhất !

Tags: , , , ,