Cách kho cá tra cực ngon

Mua cá kho Làng Vũ Đại ở đâu ngon mà chất lượng tốt nhất ?

Bạn đang muốn mua món cá kho Làng Vũ Đại cho dịp tết Nguyên Đán này, bạn đang chưa biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín, chúng tôi sẽ tư vấn địa chỉ bán cá kho Làng Vũ Đại Hà Nam cho bạn tốt nhất !

Cá tra nhiều mỡ sẽ không còn ngán nữa, thay vào đó là cảm giác lạ miệng hơn với món cá tra kho hành sả ớt. Ăn với cơm nóng vào những ngày mưa rất ngon.

Xem thêm món cá ngừ kho riềng: http://cakholangdaihoang.com/cach-lam-mon-ca-ngu-kho-rieng/

Nguyên liệu:

– 800g cá tra
– 7-8 cọng  đầu hành
– 
1 trái ớt
– 
Gia vị

cá tra kho

Tham khảo thêm món tôm kho tàu tại đây: http://cakholangdaihoang.com/doi-vi-voi-mon-tom-kho-tau/

Cách làm:

– Cá rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn, để ráo. Hành ớt giã dập (hơi to).

– Rán sơ cho thịt cá săn lại và có màu vàng vừa ngon miệng lại không bị nát.

– Ướp cá với hành ớt đập dập, 4 muỗng canh đường vàng, 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng muối, 1 muỗng cafe nước màu, đảo đều, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị và ra nước.

– Đun sôi cá trên lửa vừa cho cá chín, trở cá cho chín 2 mặt cá .

– Thêm nước vào sâm sấp cá, đun sôi trở lại thì nhỏ lửa đến khi nước cạn vừa ý.

Dọn cá tra kho với cơm trắng, rau luộc hoặc xoài bằm.

cá tra kho sả ớt

Béo ngậy, thơm ngon với cá tra kho sả ơt

Tham khảo thêm món cá chuồn kho mít non tại đây: https://cakho.net/uncategorized/ca-chuon-kho-mit-non-dac-san-xu-quang/
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

icon-hot Món Cá kho làng Đại Hoàng - món cá kho ngon nhất của Việt Nam

Tags: , , , ,