Cách chế biến món cá nục kho tiêu

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam là một trong những món ăn ngon đặc biệt nổi tiếng cổ truyền của đất nước Việt Nam !

Nguyên liệu làm cá nục kho tiêu

  • Cá nục
  • Muối, tiêu, hành lá, hành hương,
  • Đường cát trắng, nước mắm ngon
  • 2 thìa cà phê dầu ăn.

Tham khảo thêm món cá kho làng đại hoàng tại đây: http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/

món cá nục kho tiêu

Thưởng thức cá nục kho tiêu cùng cakho.net nhé các bạn

Cách làm cá nục kho tiêu

  • Cá nục rửa sạch, cắt một con cá làm 3, 4 khúc cá ngắn. Ướp cá với nửa thìa cà phê muối trắng, để như vậy 15 phút.
  • Đun nóng 2 thìa cafe đường và 3 thìa cà phê nước lọc, đun cho đến khihỗn hợp sang màu cánh gián thì đổ cá vào đảo đều tay để đường bám quanh thân cá.
  • Đun lửa nhỏ, nêm vào nồi cá nước mắm, muối, đường, hành thái, dầu ăn, thỉnh thoảng nhớ đảo  để cá thấm gia vị đều cả hai mặt. Nếu cá rút cạn gần hết nước trong nồi, bạn nhớ cho vào chút nước sôi.
  • Nước kho cá rút gần hết một lần nữa, tắt bếp, rắc hạt tiêu và hành lá. Múc ra đĩa làm món mặn cho cả gia đình dùng với cơm trắng.

>>> Cá kho làng Vũ Đại tại đây

Các bạn có thể xem thêm món cá kho làng vũ đại tại đây nhé: http://cakholangvudai.org/gioi-thieu-ca-kho/cach-lam-mon-ca-kho-vu-dai/

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

icon-hotCá kho Đại Hoàng DASAVINA - món cá kho ngon nhất thế giới

Tags: , , , ,