Cá hường kho ngon thơm độc đáo

Bí quyết làm cá hường kho ngon độc đáo

Cá Kho ngon nhất Hà Nam là ở đâu ?

Món cá kho ở Hà Nam nổi tiếng là món cá kho ngon tuyệt của làng Vũ Đại, Cá kho Hà Nam được lưu truyền từ thời phong kiến cho đến giờ trở thành món ăn cồ truyền không chỉ của người Hà Nam mà còn của cả đất nước chúng ta , địa chỉ chính xác là ở tại xóm 11, xã Hòa Hậu, Lý Nhân bây giờ !

Cá hường kho ngon độc đáo với thịt cá mềm, ngọt và vị đậm đà ngon độc đáo mang đến cho cả nhà bữa cơm ngon miệng đầy hấp dẫn. Bạn tham khảo thêm nhé.

Cá hường kho ngon thơm độc đáo

Cá hường kho ngon thơm độc đáo

Nguyên liệu

  • Cá hường
  • Hành tím
  • Ớt
  • Muối
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Dầu ăn

Cá cơm khô kho kiểu Hàn Quốc bạn xem thêm đổi vị cả nhà bữa cơm ngon miệng hơn nhé.

Cách làm cá hường kho

– Cá hường mua về làm sạch: bỏ ruột, đánh vẩy và xát với muối cho sạch rồi sau đó rửa lại với nước.

– Tiếp theo ướp cá với hạt tiêu, đường, hạt nêm, ớt băm và nước mắm. Ướp khoảng 30- 45 phút cho cá thấm gia vị.

– Cho dầu ăn vào nồi đun nóng cho hành vào phi thơm rồi cho cá vào chiên sơ qua cho săn lại.

– Sau đó bạn cho ít nước sôi để nguội vào, đun lửa to và khi nồi cá sôi thì nêm nếm thêm gia vị rồi hạ nhỏ lửa.

– Kho cá đến khi nước cạn sánh, cá săn lại và chín mềm thì tắt bếp. Cho ớt, hạt tiêu bột vào.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé! Thêm món cá kèo kho nghệ ngon với công thức chế biến đơn giản cho bữa cơm thêm ngon miệng.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Cá kho làng Vũ Đại cực ngon, tại sao cá kho làng Vũ Đại là món cá kho ngon nhất Việt Nam???

Tags: , , , ,