Cá rô phi hấp nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Nguyên liệu: – Cá rô phi: 1 con – Chuối xanh: 2 quả – Sả: 2 củ – Cà chua: 2 quả – Mộc nhĩ, nấm hương: 4-5 tai – Ớt tươi: 1 quả – Me: 2 quả – Hành khô: 1 củ – Hành hoa, rau dăm, thì là – Gia vị: Súp, mì […]

Canh bầu nấu cá trê dân dã của vùng Nam Bộ

Cá hồi chiên giòn Trái bầu mang một hình ảnh giản dị, mộc mạc nhưng đậm đà nghĩa tình của những làng quê Việt Nam , không những thế trái bầu còn tượng trưng cho sự bình yên, êm ả, đầm ấm và hạnh phúc trong mỗi gia đình. Bầu là loại cây thân leo, […]

Cá lóc kho chuối xanh món ăn giản dị miền quê

Trong những ngày trời lạnh, cùng cakho.net chế biến món cá lóc kho chuối xanh sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Nguyên liệu: – 600g cá quả (cá chuối, cá lóc) – 3 quả chuối xanh – 200g thịt ba chỉ – Nước màu – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, – Hạt tiêu, […]

Cá hồi chiên giòn

Cá cơm kho riềng Bạn xem thêm: đặc sản cá kho làng Vũ Đại Nguyên liệu – Cá hồi – Khoai tây, củ dền – Cà rốt – Bột tempura – Muối , tiêu, ơt Thực hành: Tham khảo cách làm món cá kho làng Vũ Đại tại đây  http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/ 1. Cá hồi phi lê cắt miếng […]

Cách làm món Cá kho trám

Cá kho trám là món ăn khá phổ biến của những vùng nông thôn ở miền núi phía Bắc nước ta. Khi kho, vị chua của trám ngấm vào cá làm miếng cá mềm và có vị chua chua, còn vị ngọt của tương, những miếng trám không còn chua chát nữa mà thay vào […]

Hướng dẫn làm món Cá cơm kho riềng

Cá cơm tuy không phải là tinh hoa của ẩm thực nhưng loại cá này  lại được ưa chuộng và dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng như  cá cơm sữa kho lạc , cá cơm rim, cá cơm chiên…Trong bài viết lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn […]

Hướng dẫn chế biến món cá cơm sữa kho lạc

Cá ngừ kho ớt Mách nhỏ: cá kho Vũ Đại Hà Nam Nguyên liệu: 400 g cá cơm sữa Lạc Muối, đường Tỏi, hành khô, dầu điều và ớt quả 1 thìa nhỏ nước màu kho cá Cách làm:  Click here  để xem thêm cách làm món Đầu cá kho ớt xanh Cá cơm sữa rửa […]

Cá ngừ kho ớt

Chắc hẳn bạn đã được nếm thử rất nhiều món cá kho với những kiểu kho khác nhau  như cá kho tộ, cá kho tương, cá kho khế…mỗi món ăn đó lại cho bạn một cảm nhận và hương vị khác nhau. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp làm món cá kho mới đó […]

Cá kho tương

Cá kho làng Vũ Đại (tại đây)/  Cá cơm khô kho khế Nguyên liệu: – 1 con cá chép (hoặc cá điêu hồng) – 100 g tương bần – 2 quả khế xanh – 5 củ hành tím rửa sạch, đập dập Gia vị: – 3 muỗng cà phê hạt nêm – 1/2 muỗng cà […]

Cách chế biến món cá nục kho tiêu

Nguyên liệu làm cá nục kho tiêu Cá nục Muối, tiêu, hành lá, hành hương, Đường cát trắng, nước mắm ngon 2 thìa cà phê dầu ăn. Tham khảo thêm món cá kho làng đại hoàng tại đây: http://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/ Cách làm cá nục kho tiêu Cá nục rửa sạch, cắt một con cá làm 3, 4 […]

Cá Rô Phi Kho Hạt Dẻ

Nguyên liệu: – 2 con cá rô phi (500g) – 200g hạt dẻ nướng – 1/2 quả ớt sừng – 3 tép tỏi – 100ml nước nóng – 5 thìa súp dầu ăn – 3 thìa súp nước mắm – 2 thìa cà phê đường – 2 thìa cà phê hạt nêm – 1 thìa […]

Món cá thu kho hạt mít

Nguyên liệu: – 200gr cá thu. – 1 bát hạt mít. – 1 quả ớt sừng. – 2 thìa súp đường. – 2 thìa súp nước mắm. – 2 thìa cà phê bột nêm. – Dầu ăn. Các bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến món cá kho Đại Hoàng đặc sản nổi tiếng […]