Thưởng thức món cá đuối kho sả ớt


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakho.net/wp-content/themes/woostore/single.php on line 22

Làm cá kho ngon ngon nhất với những bí kíp độc đáo, tham khảo để chế biến nhũng bữa cơm thật ngon miệng !

Cá đuối có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu. Cá đuối là loại cá biển có xương sụn ăn rất giòn, được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nấu chua với bắp chuối, xào lăn hoặc là um với nghệ…. Hôm nay cakho.net sẽ giới thiệu các bạn cách nấu món cá đuối kho sả ớt.

Các bạn có thể tham khảo thêm món cá lóc kho tộ tại đây: http://cakho.net/ca-kho/cach-lam-mon-ca-loc-kho-to/

Nguyên liệu:

– 500 – 600g cá đuối, chọn phần nhiều thịt của con cá;

– Sả: 4 củ;

– 2 trái ớt chín đỏ;

– Dầu ăn;

– 1 muỗng cà phê bột cà ri;

– 2 củ tỏi tọ;

– Gia vị: Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột ngọt.

cá đuối kho sả ớt

Để bữa ăn gia đình bạn ngon cơm mà không  mà không bị ngán các bạn tham khảo cách chế biến món thịt ba chỉ kho dưa nhé

Các bước làm:

– Cá cạo bỏ lớp da cứng, sau đó rửa sạch để ráo nước, cắt miếng vừa ăn (khoảng 3 – 4 cm) 

– Sả : thái mỏng với ớt sau đó giã nhuyễn.

– Tỏi : bỏ vỏ thái mỏng rồi băm nhuyễn, trộn chung với sả ớt, bột cà rị ½ muỗng muối, một ít bột ngọt.

– Cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo đã đun nóng sẵn, phi sả ớt cho thơm. Đảo qua cá cho thịt cá chắc hơn, rồi cho thêm một ít đường, nước mắm vào, cộng với một bát nước sôi, kho lửa liu riu cho đến khi cạn gần hết nước thì nêm lại (tùy theo khẩu vị). Sau đó tắt bếp và rắc thêm một ít tiêu lên bề mặt cá để món ăn thêm dậy mùi.

món cá đuối kho sả ớt

Ngon miệng với cá đuối kho sả ớt

– Cho ra đĩa là là có thể dùng bữa được rồi, nên ăn nóng thì món ăn sẽ ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng!

>>>> món cá kho Vũ Đại

 

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakho.net/wp-content/themes/woostore/single.php on line 25

Cá kho làng Vũ Đại Dasavina độc đáo, tại sao cá kho làng Vũ Đại là món cá kho ngon nhất thế giới???

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply